自己在家做黑芝麻奶香馒头非常好吃,我家孩子特别喜欢吃,每次都可以吃一个,有喜欢的朋友做做看。
食材
1
面粉 500克
2
牛奶 230克
3
酵母粉 5克
方法/步骤
1
准备好230克的牛奶和500克的面粉。
2
用一碗放入5克的酵母粉,再加入20克的温水搅拌至融化。
3
然后把酵母粉水和牛奶倒入面粉里搅成面絮状,再揉成面团盖上保鲜膜醒发2个小时。
4
把醒发好的面团加入适量的黑芝麻,再次揉成面团。
6
把切好的馒头放到蒸锅里,然后再醒发15分钟再开火蒸,水开蒸20分钟即可。
注意事项
30度左右的温水