黄豆芽既可以当锅底也可以清炒黄豆芽，不管是那种食用方法味道都是又脆又香。黄豆芽富含的营养也是不错的，做起来也很简单，那怎么炒黄豆芽?
食材
1
黄豆芽 500克
2
青椒 1个
3
醋 1勺
4
味精 半勺
5
盐 半勺
6
十三香 半勺
7
食用油 半勺
方法/步骤
1
把要用到的工具都要清洗干净，比如炒菜锅、炒菜铲、切菜刀、切菜板等。
3
将清洗干净的炒菜锅放到电磁炉上，将食用油倒进锅里热油1分钟。
4
这时候需要把洗好的黄豆芽倒进锅里，来回的翻炒几分钟，这时候需要倒进醋。
5
等过了1分钟，在放入盐、味精、十三香等调味品，根据自己的口味来进行放。
6
等把这些调味品放好之后就需要盛出来了，前后也就差不多5分钟的时间。
注意事项
1
口味根据自己的喜好来调味
2
黄豆芽不宜炒的时间过长