一起来动手做西瓜酱
食材
1
西瓜 2块
2
豆瓣酱 3勺
3
葱 2段
4
姜 2片
5
蒜 4瓣
6
青椒 1颗
7
花生碎 1把
8
糖 少许
9
味极鲜 1勺
10
香油 1勺
方法/步骤
1
将西瓜去籽切成丁成盘备用
2
将牛肉切成小块丁，倒入少于料酒放五分钟
3
将葱，姜，蒜，青椒切成丁备用，花生用蒜臼子捣碎
4
油入锅，注意油要多
5
油热后依次下去葱姜蒜，青椒，花生碎，翻炒至微黄
6
加入豆瓣酱快速翻炒
7
此时开始牛肉丁，快速翻锅以免糊锅4.待肉炒至微熟后，放入西瓜快，快速翻炒直至西瓜丁慢慢软化。
8
加适量糖增加甜度
注意事项
一定要快速翻炒锅，以免糊锅
上一篇：怎样在家做麻酱西葫芦水饺
下一篇：西瓜酱的做法是什么