孩子们爱吃的香酥鸡排~~
食材
1
鸡胸肉 1块
2
面包糠 1盘
3
烤肉料 1包
4
孜然粉 1勺
5
黑胡椒 1勺
6
鸡蛋 1只
7
淀粉 1盘
步骤/方法
1
食材都准备好;鸡胸肉一块、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、孜然、黑胡椒、烤肉料;
2
鸡胸肉解冻,从中间劈开,分成两块;
3
加入烤肉料、胡椒粉、孜然粉,搅拌均匀;放入冰箱冷藏;
4
冰箱冷藏一晚上,中途取出翻面,抓匀;
5
鸡蛋液、面包糠、还有淀粉准备好;
6
取鸡排,依次放鸡蛋液里滚粘下,再放入淀粉里滚下,再在面包糠里粘满;
7
去一锅,放入油,烧成8分热,放入粘满面包糠的鸡排,中火,炸酥;中途要翻面,防止炸焦;
9
切好后,撒上孜然粉和胡椒粉,还有少许的番茄酱,就可以开吃了;