葱爆猪肉是小时候过年时老爸必做的一道菜,也是我最为喜欢的一道菜,葱爆猪肉推荐给大家。
食材
1
猪肉丝 440g
2
葱 一把
3
蒜头 2颗
4
素蚝油 2匙
5
酱油 1匙
6
蛋白 少许
7
玉米粉 1小匙
8
酱油 少许
方法/步骤
1
主食材.(葱量一把量)
3
猪肉以蛋白少许,玉米粉1小匙,酱油少许抓一下,放个五分钟.
4
腌好的猪肉条.
5
热锅,加两匙油,将猪肉条炒开.
6
炒至肉条反白.
7
加入素蚝油及酱油拌炒.
8
加入葱白及蒜头拌炒.(葱白要下在加调味料之后,不然葱白的颜色会不漂亮哦!!)
9
最后将葱绿加进去拌炒一下就好.
注意事项
1
调味料可以适当替换,味道不同,也很好吃
2
油放的量要适当
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