自制百香果脯——给你酸酸甜甜好滋味家常做法~
工具/原料
百香果 白砂糖
方法/步骤
1
百香果洗过后对切取出里面的果汁，冷藏备用；锅加冷水把果壳放入锅内大火煮沸，转中小火煮约30分钟
2
果壳煮透后从锅内取出，用勺子沿果皮边缘轻轻把果肉挖出
3
逐一把果肉挖出来
4
找一容器，一层果肉，一层白糖，重复，把果肉用糖腌起来，放冰箱冷藏一晚
5
取出之前准备好的百香果原汁，再取一个盘子，里面倒入适量玉米淀粉；取出腌制好的果肉，把每一片果肉先放入百香果原汁浸一下，再放到盘中轻轻裹一层玉米淀粉，再一片片摆入铺有锡纸的烤盘中
注意事项
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