西芹平肝降压、镇静安神，很适合在春夏交替的季节食用，搭配甜脆的胡萝卜，清爽可口！
平时大家可能习惯水焯之后凉拌，我比较习惯用微波炉做，因为用微波炉做的话芹菜和胡萝卜不需要接触水，而且保持了它们的原汁原味的营养，朋友们可以试一试哦！
食材
1
胡萝卜 100克
2
西芹 200克
3
酱油 2勺
4
黑胡椒粉 1克
5
大蒜 3粒
6
香油 1勺
7
盐 1克
步骤/方法
2
将西芹切成小块。
3
将胡萝卜也切成小块。
4
将西芹和胡萝卜一起放入微波炉适用的玻璃碗中，盖上盖子，但不要锁上保险扣。
5
将玻璃碗放入微波炉中间位置。
6
选择微波高火P100，3分钟。
7
将大蒜捣烂，捣好蒜泥之后再把黑胡椒也捣烂。个人比较喜欢把蒜泥和黑胡椒用捣蒜器捣烂，这样的味道更好。
8
将蒜泥和黑胡椒粉放入碗中，倒入酱油、香油还有盐，搅拌均匀。
9
将微波好的胡萝卜和西芹拿出，在温热的时候拌入调料味道更好哦！
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