原料：高粉300G，黑布李果酱300G，黄油30G，白糖30G，盐3G，鸡蛋一个，牛奶110G,酵母4G做法：1、备好所需材料2、用后油法把除黄油外所有材料混合揉到面团至扩展阶段，撑开有不易破裂的薄膜，然后整圆形盖温布室温发酵3、发酵40分钟至2倍大4、将面团排气，分成8等份并滚圆，盖湿布醒10分钟左右5、取一份擀开，放一勺黑布李果酱6、再卷成条状7、全部卷好后放入烤盘中，余下的两块面做了个小吐司8、二次发酵40分钟至2倍大小，上面刷蛋液，撒芝麻9、取一部分黑布李果酱装入裱花袋中10、面包上面挤上黑布李果酱11、烤箱预热175度，15-20分钟至表面金黄色即可12、放凉后再吃注：直接法做面包，面团一定要揉扩展阶段出现“手套膜”，这样成品才够香软现“拉丝”状；中间的果酱少包一点，以免不好成形；
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