简单的土豆，你有什么方法让它具有新的口味？你还在寻找可口的小吃吗？今天我会教大家做一道简单的土豆新吃法-蒜香土豆。让它在你的味蕾留下深刻的印象吧！
食材
1
土豆 一盘
2
蒜 一把
3
盐 10克
4
生抽 一碗
5
葱 一把
6
香辣酱 一碗
方法/步骤
1
准备好新鲜的土豆备用，土豆要小巧匀称的。这样做出来的美观。然后将土豆用清水洗干净。
2
把洗干净的土豆放进蒸锅里，大火蒸十分钟。蒸的目的是为了好去皮。接下来将蒸过的土豆放进冷水里浸泡，热胀冷缩，土豆皮可以很容易的去掉了。把用冷水焯过的土豆剥皮。
3
把去过皮的土豆捏一个小口，接下来将捏过的土豆放进八成热的油锅里煎。煎的时候注意翻面，这样好看。
4
把煎好的土豆上撒上盐，涂上香辣酱。把蒜切段，加上生抽和葱花。
5
摆盘，完成蒜香土豆。
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