经常看到各种野菜做的美食,自己也就尝试了一下,而且马齿苋的有很好的药用功效,利水、消肿,降血压,另外对心脏病也有很好的功效。
食材
1
马齿苋 300-500g
2
面粉 200-300g
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
将采摘的马齿苋,去根,择洗干净
2
将马齿苋切碎
3
将面粉加入到切碎的马齿苋里,搅拌均匀
4
将搅拌好的马齿苋中,加入适量水,适量的盐,搅拌成可以提起状即可,
5
将马齿苋排成小饼,然后放入电饼铛中,并放入适量油
6
待两面面都熟透时,将并盛出
注意事项
1
因马齿苋性寒,脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食;
2
另外怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。
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