工具/原料
材料：红豆、五花肉、盐
步骤/方法
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2、将红豆洗净，加入清水浸泡2小时。
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3、五花肉和红豆同时入锅，一次性加入足够量清水。
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4、大火煮开，转小火炖1.5小时至红豆软烂。
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5、入盐调料即可。
注意事项
小贴士： 1、炖制过程中，最好一次性加足清水，实在需要添加，请添加开水。 2、红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆对身体大有裨益。 3、五花肉换成排骨，也是不错的补益汤水！
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