糖尿病人馋，还有许多忌口，做饭时需要注意的地方很多，不能用糖就量一方面。
食材
1
猪五花肉 一斤
2
马铃薯 两个
3
八角 两个
4
食用油 2两
5
葱 一根
6
姜 一小块
7
盐 三勺
8
味精、料酒、豆瓣酱 各少许
方法/步骤
2
肉冷水入锅，锅里放水没过猪肉，烧开捞出，控干水分
3
把肉和辅料一起放高压锅内，加水没过猪肉，扣上盖子不要放阀
4
待肉能够用筷子轻松穿过时放入马铃薯，加压阀扣上，盖上盖子，上气即关火，待锅里没有压力时打开锅盖即可入盘上桌了。
注意事项
1
马铃薯不要过火
2
第二次掀开锅盖时注意压力
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