豆爽（Tao suan)是东南亚一种特色甜品，不管在新加坡哪个甜品店都会有这款甜品，其实它的材料很简单，但是吃起来顺滑的口感却回味无穷！以下份量是2人份，1个人吃可以减半。虽然这款是新加坡甜品，但是在中国即将到来的冬季，这款甜品也是非常暖心的，热腾腾的来一碗，特别温暖！
食材
1
材料为2个人的份 适量
2
绿豆片（去壳） 500g
3
斑斓叶 10条
4
地瓜粉 80g
5
糖 150g
6
水 2升
7
油条 1个
8
加入地瓜粉的水 150g
步骤
1
把绿豆片泡4个小时以上，水要放在绿豆片上3CM就好。
2
斑斓叶子剪5CM长度。
3
准备沸水，先拿5条斑斓叶，放入斑斓叶和泡好的绿豆片，蒸10分钟。这里不能蒸太烂，因为后面还要再煮
4
蒸好以后就是上图这样。
5
准备一锅水加入斑斓叶，加入糖
6
准备好茨汁水。150冷水和地瓜粉加在一起搅拌均匀。
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准备好蒸好的绿豆片，去除斑斓叶子。
8
倒入绿豆片一起煮沸。煮到差不多还有点硬，就可以加入茨汁了。
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煮到差不多还有点硬，就可以加入茨汁了。搅拌均匀。
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搅拌好以就可以关火咯，是比较浓稠的状态，
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成品图
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