润燥的木瓜银耳炖雪梨的做法

到了春季的后面，饮食应该讲求平衡的原则，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食，在烹饪比如鱼虾等寒性食材的时候，可以适当佐以葱姜醋等温性提升的调料，以防止菜肴本身性寒偏凉，影响脾胃的工作。又如在吃过韭菜、大蒜、木瓜等助阳食材之后，适当食用蛋类等滋阴的食材，以求阴阳平衡。