超美味的海鲜太阳肉，每一口都是满满的幸福！

将肉馅放入盆内，加入葱姜末、酱油、精盐、水淀粉及水，一个鸡蛋搅拌均匀成馅

大虾去壳，剁碎加入肉馅里。

加上一点韭菜搅拌均匀。

盘底抹上些许色拉油，将拌好的肉馅倒进盘子里。

打上一个鸡蛋，打散。

码上大虾后，在中间挖出一个小坑再打上一个鸡蛋，不要打散，蛋黄在小坑中。蒸五分钟。