如何做出好吃的清汤面

挂面 因人而异

酱油 半勺

陈醋 半勺

白胡椒粉 一勺

盐 两小勺

大豆油 一勺

味精 一勺

加水，加到锅的2/1就行，等水烧开后，（也就是等锅里的水冒泡泡的时候）把面放进锅里。

等面软了后，先加味精和盐，再加大豆油，酱油以及陈醋。

用筷子在锅里搅一搅，不要出现面和面全部都粘在一起这种情况，等3-5分钟后加白胡椒粉。

这时候可以用勺子稍微舀一点汤尝一下，如果口味正好，就不用加了，如果口味咸了或淡了可以自己加盐和水。（因为勺子大小不一样所以可能出现口味偏差）

最后，deng水快要烧干了的时候，加水，等5分钟，就可以捞出来了。