一个人冬天在家，就着小锅吃这热腾腾的面，感觉特别满足和舒服。喜欢清淡的朋友可以试试。
食材
1
西红柿 小点的两个，大的
2
香菇 4、5朵
3
青菜 适量
4
面条 适量
5
姜丝 一小撮
6
花椒 10粒左右
7
南德调料（没有可不放） 一小勺
8
生抽 两小勺
9
盐 一小勺
方法/步骤
1
准备两个西红柿，如果西红柿大的话一个就行了。
2
西红柿一个切碎，另一个切片备用。
3
姜切丝或者切沫都可以。如果不喜欢姜也可以不放。
4
平时热奶的小锅大小，下入少半锅水，放入切碎的西红柿、姜丝、花椒。中火煮，多煮一会，这样汤更有味道。
5
下入一勺南德调料、两勺生抽，一小勺盐调味。南德没有也可以不放，（南德调料主要是有股北京方便面调料的味道）这样的话盐和生抽要酌情多放一点，根据自己的口味来。
6
水沸后下入香菇，煮一会。这个时候调成小火。
7
香菇煮个几分钟后，根据自己的量下入面条和刚刚切片的西红柿（这个时候下切片的西红柿，是因为之前的西红柿是让汤有西红柿的味道，而现在下的切片西红柿是要吃面时，配着一起吃，吃西红柿的新鲜味道的。）。煮个2-3分钟左右。注意观察。
8
感觉面快熟了（中途可以尝尝面条），下入生菜，烫个十几秒关火就行了。
9
现在就可以开动了。一般自己就着锅吃，感觉很爽。
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