鱿鱼含有丰富的蛋白质，并有补血作用，对女性贫血，闭经都有一定的防治作用，对更年期的女性来说是非常好的食品。
食材
1
猪排骨 300克
2
鱿鱼干 50克
3
土豆 1个
4
西红柿 1个
5
胡萝卜 半根
6
盐 适量
方法/步骤
1
排骨洗净后斩小块，入沸水汆烫后捞出：鱿鱼干用温水浸透泡软，洗净切块。
2
土豆去皮，洗净切块；胡萝卜去皮，洗净切块：西红柿用沸水烫后去皮，剁成小块。
3
煲内加入适量清水，大火煮沸后，加入排骨、鱿鱼、土豆、西红柿、胡萝卜，继续煮。
4
待再次煮沸后，转小火煲1小时，加入盐调味即成。
注意事项
挑选鱿鱼干时要注意，好的鱿鱼干形体完整、均匀，呈扁平博块状，肉体洁净无损伤，肉质结实、肥厚。
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