猪肉小丸子这样做，非常美味，下面来看一下具体过程。
食材
1
猪肉 一斤
2
鸡蛋 一个
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
玉米淀粉 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
味精 适量
9
十三香 适量
方法/步骤
1
一斤猪肉馅，打入一个鸡蛋，放入适量的姜末，蒜末。
2
放入适量的盐，十三香，味精，鸡精。
3
放入一把玉米淀粉。
4
顺一个方向，搅拌均匀。
5
用手团成小丸子。
6
油烧至五成热，下锅炸涨五分钟左右。
7
炸熟出锅，可以吃了。
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