最近有很多朋友向我咨询关于东北大酱的做法的问题，今天就为大家介绍东北大酱的做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
猪肉 100g
2
大酱 100g
3
老抽 6ml
4
料酒 8ml
5
油 10ml
6
辣椒碎 5g
7
葱 6g
8
鸡蛋 50g
方法/步骤
1
先将准备好的猪肉洗净剁成末。
2
起锅烧油。
3
油热后放入大量葱花爆香。
5
炒熟后加入一袋大酱、两勺料酒和两勺老抽，翻炒均匀。
6
炒好后在锅中打入鸡蛋。
7
在锅中加入少许辣椒碎，翻炒均匀即可出锅。
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