释迦又名佛头果，因其外形像佛教释迦牟尼的头型，故又名于“释迦”。表皮像荔枝，成熟时，表皮会变黑，果肉变软。
方法/步骤
1
1、营养价值
2
2、简便的催熟方法
3
3、香甜可口，释迦果肉呈乳白色，营养丰富，可切块做成各种冰饮，果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
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1、营养价值
2、简便的催熟方法
3、香甜可口，释迦果肉呈乳白色，营养丰富，可切块做成各种冰饮，果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。