如何处理生涩的猕猴桃——蜂蜜猕猴桃丁

好友来家吃饭，给买一箱猕猴桃。看着像进口的，因为长的很漂漂，哈哈~ 其实花牛也分不出个来，摸着倒是很硬实。 切开一个尝尝，唉呀呀，我的牙呀~~~又酸又涩的，没有熟透。   牛妈说放两天就好了，原以为能变软，按按还是很硬。没个吃了，总不能就这么放着吧，先解决几个吧，把这又酸又涩的猕猴桃加工一下，把它变成好吃又可口的，花样吃法吧~~ 营养小贴士： 猕猴桃的别名又称为奇异果，所含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。因此，它的营养价值远超过其他水果。   不过花牛这样加工猕猴桃，会让其维生素C的营养减少约50%。所以盆友们也只能吃个口感了。