食材
1
鲜虾 10只
2
紫菜 一点
3
鸡蛋 2个
4
料酒 1勺
5
白胡椒粉 1丢丢
6
淀粉 1大勺
方法/步骤
1
虾被剥皮，头被移除，虾线被移除。把虾切成肉酱
2
虾头洗净备用
3
直到它被搅动
4
把鸡蛋打碎，铺成薄煎饼，切成条状待用
5
将油倒入锅中，先炒虾头，炒至虾头变色，炒出香味，然后捞起虾头，只留下虾油。然后直接加三碗水（水量取决于你要煮多少汤）
6
水烧开后先把刚才备用的软面团撕小块扔进锅里（这步没拍）然后把虾滑挤成丸子慢慢用勺子放进锅里
7
虾滑口感很Q
8
汤味很鲜
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