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怎样做糖醋水萝卜

别看这道小菜貌不惊人,可吃起来一定会给你惊喜的。
工具/原料

萝卜 黄瓜 白醋 白糖

步骤/方法
1

萝卜一根洗净切食指粗的条。

2

黄瓜一根洗净切拇指粗的条。

3

白醋一碗。

4

干辣椒两个用明火烤一下(可以提香提辣),用剪刀剪成小段。蒜头几瓣、盐一汤匙调进白醋里

5

白糖三汤匙。泡椒几个。晾凉的开水一大杯。

6

3——7的材料倒进盆里调成糖醋水。

7

萝卜和黄瓜倒进盆里浸泡,水要过面,不够的话可以再加一些,配料也酌情加些。

注意事项

把水萝卜盖上盖子,放进冰箱里冷藏。 以上配料可以根据自己的口味调整哈,喜欢吃辣的辣椒多放几个。我放的这些辣椒,正好适合我家的口味。 我是昨天中午做的,晚上就开吃了,不过萝卜吃起来还稍微有点生味。放到今天中午吃,味道就相当好了。 酸甜爽脆,冰凉适口,绝对好吃的开胃小菜。记得一定要放冰箱里随吃随取,冰冰凉凉的口感才更好。

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