做为吃货每天在自媒体发表美食，时间长了竟有些审美疲劳，周末自己家的厨房竟不知吃什么好。当你最没胃口的时候，在脑海中搜寻的菜肴不是山珍海味，却是最普通的土豆萝卜白菜等大路菜，不知你有这种感觉没有，做些清淡饮食的确能找回你丢失的味觉。
食材
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小白菜 300克
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腊肉 100克
3
蒜片 少许
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精盐、鸡粉 各l／2小匙
方法/步骤
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2．锅中加油烧至八成热，下入腊肉片炸至打卷。
3
3．放入小白菜，再放鸡粉和精盐翻炒，待小白菜变软放入蒜茸在炒均匀即可出锅。
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提示 ①制作小白菜时要先洗后切，以减少水溶性维生素和矿物质的损失。 ②小白菜尽量不要采用煮焯、浸烫后挤汁的方法，以免营养素大量损失。如需要焯煮，时间也不可过长，最佳的时间为15秒左右，否则可使小白菜降低营养价值，而且小白菜烫得太软、太烂，也不好吃。
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