对于北方人来说，过年有很大的一部分文化是吃那么对于初一到初五都吃什么呢？祖先留下来一套关于吃什么的说法，这是北方人的习俗。那我们一起来看一下。
方法/步骤
1
初一饺子。对于北方人来说，初一是一年的开始一定要吃饺子，寓意一年美好的意思。
2
初二面条。大年初二，北方人需要吃面条，誉为百年长寿。并且最地道的做法是利用初一包饺子，剩下的面做面条。因为经过一夜面非常筋道，所以做出来的面条也会很长，很有韧性。
3
初三盒子。一般会选择韭菜鸡蛋馅儿来制作盒子，之所以适合，是因为盒子有一种寓意，就是往家里传才的寓意，意欲，财源源源不断。
4
初四烙饼。最主要是经过初一初二过年产生出很多剩饭剩菜，所以用烙饼和鸡蛋，用这些剩饭剩菜一起吃掉，对于人们守护自己的财富有很好的寓意。
5
初五破五饺子。在初五的时候，传统的说法是要捏上小人的嘴。一般破五的饺子最好用自己去剁的肉馅菜馅来做，这样把一年中那些不顺利的东西一起剁掉的意思。