鲍鱼捞饭味美多汁，在家自己能制作吗？本篇经验，教你家中自制厨医本草鲍鱼捞饭，简单采购原料，自己在家就能搞定，赶快开始吧！
食材
1
鲍鱼 3个
2
米饭 400克
3
西兰花 适量
4
料酒 适量
5
蚝油 适量
6
白糖 适量
7
鲍鱼汁 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。
2
西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周。
4
转中小火焖制入味，大概20分钟左右吧，摆在米饭上，浇上鲍鱼汁就可以啦，我们的美食已大功告成！
注意事项
1
鲍鱼划花刀可以更好的入味。
2
喜欢汁浓的最后可以用少许的生粉勾薄芡。
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