一直以为马苏里只可以做批萨,买的两块只做了一次小批萨就被雪藏起来。昨天看到了可以用它做小点,就试了一下,效果真的很棒
工具/原料
1
中粉 100g
2
牛奶 55g
3
黄油 40g
4
马苏 50g
5
糖 1勺
方法/步骤
1
所有原料。
2
马苏捣碎。
3
黄油软化,擀成片,放冰箱冻硬。
4
把除牛奶原料混合均匀。
5
加牛奶和成团,不要反复揉。
6
黄油放中间,两边向中间折。
7
醒20分钟,共折三次三折,每一次醒20分钟。
8
切成小条。
9
拧成麻花,两头稍用力粘在锡纸上。
10
烤箱中上层180度25分钟。
11
烤好啦,金黄香喷喷。
12
装盘,PS个模糊滴。
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