西点师是指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人,通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。下面详细的说一下怎么样才能成为合格的西点师?
方法/步骤
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想要成为一个合格的西点师,不仅要去专业的西点学校学习。还需要做到以下几个方面:
2
掌握蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等;有机会还是要去专业的学校学习一下。
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熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;掌握面点工作流程及制作方法;产品的研发、创新等。
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