看饭店做的水晶饺很漂亮就想着有时间一定试试。还不错！
食材
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澄粉 (150克)
2
玉米淀粉 (50克)
3
肉馅 (100克)
4
佼瓜 (200克)
5
橄榄油 (5克)
方法/步骤
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1澄面淘宝网有卖的，一般最水晶月饼经常会用
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2玉米淀粉，到处都有卖的
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3开水烫好，和到没我干面，盖上盖子醒5分钟
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4和成面团加点橄榄油，包好的饺子看这会更光亮
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5赶好的饺子皮，我用水杯压了一下要不没有这么圆，赶的时候下面放点淀粉防止粘面板
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6把肉馅和佼瓜拌好6 j3 z0 N:
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7包好的成品，每个饺子下面我垫了一片佼瓜片
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8出锅了，趁热吃啊要不就硬了
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9装盘，开动
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10看看是不是很透明
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11特写
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12我拿到窗下照的，皮是不是很薄很透