这次尝试用白糖,将年桔煮了几次洗了几次,做出来的味道竟然一点也不苦,真的太好了。
食材
1
年桔 250克
2
白糖 250克
3
水 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
盆里倒入适量水和盐拌匀
2
将年桔倒进去泡半小时或以上洗干净
3
在年桔身上划痕
4
将年桔核挤掉留肉
5
年桔用清水清洗三四次
6
倒入适量水将年桔煮开
7
将煮开的水倒掉,继续换清水煮开,倒掉,重复三四次
8
倒入没过年桔的水
9
加入白糖,中小火煮至浓稠状即可
注意事项
1
年桔建议用盐水泡久一点洗干净
2
清洗多次,煮多次可以去掉年桔苦味
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