说实话以前我也是没有这样做过的，不过咋别的地方看到了，就试着做了，看着还不错，吃起来也是不错的哦，给大家介绍一下吧
食材
1
黄豆芽 适量
2
韭菜 适量
3
猪肉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
胡椒 适量
7
淀粉 适量
8
生抽 适量
9
醋 适量
方法/步骤
1
把猪肉切成丝。然后就淀粉、生抽搅拌均匀，韭菜切得长度就像火柴杆长度就可以了，黄豆芽要清晰干净，都准备好以作为备用。
2
把锅中的油烧热，烧到开始冒蓝烟的时候就是油熱了。之后放入猪肉丝，估计猪肉熟了就可以了，盛出备用。
3
下面就开始炒黄豆芽了，把清晰干净的黄豆芽在锅中翻炒，也不用放什么辅料，就是炒到黄豆芽已经软了就可以出锅了，放到一边等着备用吧。
4
然后再炒韭菜梗，这样的目的是能让韭菜都能熟，韭菜梗与韭菜叶的炒熟时间不是一样的，但是分开来访就能保证一起熟。
5
稍微炒一会韭菜梗就行，然后加入刚才的黄豆芽，翻炒几下后就再放入韭菜叶就可以了，这个时候可以放上盐、再加上几滴醋，味道也是不错的
6
最后一步了，就是加肉，把刚才做备用的猪肉丝现在加进去吧，然后再放入点胡椒，炒均匀出锅开吃吃吧，味道不错哦
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