芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用 千禧小柿子,其实就是水果西红柿,也含有丰富的营养哦。做一道千禧扁芸豆给婆婆,希望婆婆身体健康。
工具/原料
1
主料
100g芸豆
150g千禧小柿子
2
配料
适量油
适量盐
适量味达美
方法/步骤
1
芸豆洗净切好
2
千禧小柿子切好
3
葱花切好
4
热油
5
爆香葱花
6
加入芸豆爆炒
7
加入适量的味达美翻炒
8
加入适量的味达美翻炒
9
煮一会至水差不多收干
10
加入适量的食盐调味儿
11
转小火倒入小柿子翻炒均匀即可
注意事项
芸豆如果事先没有煮一下的话,一定要在炒的过程中煮一下,防止不熟吃了中毒