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松花蛋姜丝拼盘,真美味

松花蛋通常又叫做皮蛋。皮蛋味道独特的鲜香,口感爽滑,有很高的营养价值,还有很好的药用价值。凉拌松花蛋,制做简单,很有味道。
食材
1

松花蛋 4个

2

鲜姜 1块

3

大葱 1棵

4

生抽 适量

5

香油 适量

方法/步骤
1

把松花蛋外面的泥巴去掉,洗干净,葱姜切成细丝

2

剥掉皮蛋壳放入盘子中

3

将剥好皮的松花蛋纵着切开,每个切成4--6瓣,拼放入盘子中

4

将姜丝葱丝撒在上面

5

加入适量的生抽和食醋

6

再加入适量的香油

7

松花蛋姜丝拼盘做好了,有香菜可以撒上些香菜叶更有味道

注意事项

喜欢辣味的可以淋些辣椒油

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