玫瑰豉油鸡，小编教你怎么做
食材
1
去骨琵琶鸡腿 2只
2
玫瑰露 1勺
3
生抽 5勺
4
老抽 1/2勺
5
白胡椒 1/2勺
方法/步骤
1
玫瑰露如上，里面含玫瑰花瓣和麦芽糖，淘宝京东都有。不一定这个牌子，只要含玫瑰花瓣和糖就行。
2
调酱汁：生抽5勺+老抽1/2勺+白胡椒1/2勺+玫瑰露1勺+水2勺+白糖1/2勺（不喜甜可省略白糖）
3
煎鸡腿：鸡腿去骨后，鸡皮面朝下放在不粘锅上，先小火再中小火，煎至鸡皮呈金黄色翻面（如下图），直至两面煎成金黄色
4
金黄色鸡皮
5
加酱汁：将步骤一的酱汁+3根葱绑成结+5片姜加入，中火煮至酱汁微沸腾，盖上锅盖转小火煮10分钟。翻面再煮5分钟
6
煮至上图颜色后大火收汁
7
成盘：起锅、切件、成盘、开吃
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