和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
主料：
肉末、芋头、红署粉。
调料：
盐、料酒、味精。
方法/步骤
1
生姜剁碎待用
2
红署粉**
3
肉末（三斤）
4
芋头（削皮后的模样）
5
芋头切丝*
6
将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。
7
然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）
8
蒸格抹上油
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锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。
10
将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。
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加盖蒸20分钟
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蒸熟的元子
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切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
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