春节又要到了，又是合家团圆的时候，肉圆子是少不了的春节菜，每逢年三十，不管你吃不吃肉圆子，它必定要上桌，就是团团圆圆的意思。但满满一盘肉圆让人看了就有些年饱，我改进了一下，和冻豆腐、茨菰搭配，热热乎乎一锅炖，团团圆圆一大家。
工具/原料
1
肉圆子 10个
2
茨菰 10个
3
冻豆腐 1大块
4
太太乐鲜鸡汁 适量
5
黄豆酱 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
油 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
原料图，新鲜豆腐提前一天切成小块放冷冻室冻上。
2
茨菰削去皮，葱、姜都剁成末。
3
锅中倒油烧热，放入葱姜末爆香，倒入豆腐稍煎一会。
4
然后倒入茨菰、肉圆子。
6
最后调入鲜鸡汁翻匀即可。
注意事项
1、黄豆酱、鸡汁、生抽都有咸味，所以不要放盐，咸淡正好。
上一篇：教你如何做米酒圆子。
下一篇：停车被刮蹭该怎么报保险？