细腻的组织，黄金的外表，这个海绵蛋糕很好吃~
食材
1
鸡蛋 4个
2
细砂糖 45克
3
低筋粉 50克
4
牛奶 50克
5
玉米油 40克
6
香草精 1毫升
步骤/方法
1
三个鸡蛋分离蛋清，一个全蛋打入盆内
2
加入牛奶和香草精拌匀
3
低筋粉过筛好
4
玉米油放入奶锅内，小火加热至出现小纹路
5
放置半分钟后倒入低筋粉
6
用硅胶铲快速拌匀
7
把拌好的面糊倒入蛋液内，用手抽充分拌匀
8
细砂糖倒入蛋清内打发
9
直到打出小弯勾即可
10
蛋清分三次加入蛋黄糊内拌匀
11
全部拌好的蛋糊
12
倒入准备好的8寸中空模具内，放入预热好的烤箱，155度45分钟即可，最后几分钟注意看时间，不要烤糊了
13
烤好后取出倒扣放凉，即可脱模食用
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