食材
1
中筋粉 3碗
2
水 1.5碗
3
酵母粉 5克
4
雪菜 1碗
5
蘑菇 10个
6
香干 3块
7
五香粉 适量
方法/步骤
1
将酵母粉与水混合，揉三次面
2
火锅少油，炒炒泡菜、香菇、干，加入适量五香、味精调味。
3
面粉醒了约一小时（时间不够了，没怎么发，但发现其实不影响后面成品）。分成16-18个记子。
4
用薄边卷成厚中间，加入花椰菜。
5
在蒸盘上撒一层油，分别包好放入蒸盘，盖上加热一段时间（热的足以加速酵母发酵），静置30分钟。
6
开火开锅后中火蒸15分钟。关火闷3分钟，揭盖~
7
天气暖和。它柔软，芳香，美味！
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