京酱肉丝的做法很简单呦
食材
1
肉丝 500克
2
面酱 一瓶
方法/步骤
1
猪里脊肉洗净后切成3-5cm长的细丝
2
用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟
3
姜切片，大葱白洗净切成5cm长的丝
4
炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，至入成熟时取出，放在盘中滤干油分
5
锅内放油，待油加热至5成热时，放入甜面酱略炒，放入之前调好的葱姜水，加2克料酒，2克鸡粉，20克白糖不停炒动甜面酱，待白糖全部融化。
6
肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住，食用时拌匀即可。
注意事项
黑猪肉皮中富含大量胶原蛋白和弹性蛋白,对于对抗衰老，延缓肌龄有一定功效。猪肉中的维生素E也有抗氧化的功效 2、黑猪肉中富含的不饱和脂肪酸能够使胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度，改善血液微循环。增强细胞活性，提高记忆里和思维能力。 3、黑猪肉中的维生素A维持正常视觉功能；维护上皮组织细胞健康；维持骨骼正常发育，促进生长。
上一篇：区域营销“中空”问题的发现和解决
下一篇：美食无国界，老外做炸酱