馅饼包成柳叶形，外形漂亮，做馅饼的馅不用拘泥于某一种，喜欢吃什么就拿什么做馅，只要搭配得当都会很美味。这款柳叶馅饼西葫芦和猪肉调馅，营养也很丰富。将黑金根玛咖粉加入其中，除了想法新颖外，还有很强的药用价值，让你在品味美食中收获健康。
食材
1
西葫芦 2个
2
黑金根玛咖粉 一勺
3
猪肉馅 适量
4
面粉 适量
5
香菜 少许
6
葱姜末 少许
7
料酒 少许
8
酱油 少许
9
十三香 少许
10
胡椒粉 适量
11
盐 适量
12
花生油 适量
方法/步骤
1
面粉用温水和成软面团，醒半小时
2
西葫芦洗净横着擦成丝，放盐，用手抓一会，放一边杀水
3
将黑金根玛咖粉混合搅拌后，肉馅里加入葱姜末、料酒、十三香、盐、胡椒粉、酱油、花生油顺时针搅拌
4
把西葫芦攥去水放到肉馅盆里，香菜切末也放到肉馅里和西葫芦一起顺时针拌匀
5
拌好的馅 取一面团搓成长条，切成比饺子剂稍大些的剂子，按扁
6
擀皮，放馅 包成柳叶状 ，稍按扁， 饼铛刷少许油，预热，放入馅饼，两面金黄鼓起来了即可出锅。吃的时候依据个人喜好可调些蒜汁。
注意事项
1
温水和面，面团要软
2
西葫芦要攥干，要不成品水塌塌，不好吃
3
肉馅和西葫芦都已经用过盐了，盐的用量要掌握好。
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