舌尖上的美味,时间的等待!
食材
1
草鸭蛋 数个
2
水 适量
3
盐 适量
4
花椒 适量
5
白酒 适量
方法/步骤
1
草鸭蛋洗干净,晾干。
2
水里放几粒花椒,烧开。然后放盐至饱和状态(就是盐放进去不再融化的状态)
3
晾干的鸭蛋放酒里滚一滚,排在瓶子里。
4
倒入放凉的盐水和大半碗白酒(要高度的白酒),盖上盖,加保鲜膜密封
5
下面就是等待了,20天左右后煮了试试看!
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