汕尾米花糕,是汕尾土特产,又称米米呈。
食材
1
米花 4大勺
2
白糖 1大勺
3
果干 适量
方法/步骤
1
米花都是崩好的，所以直接从熬糖开始说起，1大勺白糖加一点点水小火开始熬煮，慢慢的白糖就溶化在水中
2
随着水分的蒸发糖渐渐变得粘稠，这个样子就差不多水分蒸发完了
3
我比较喜欢焦糖口味的，而且焦糖比较不容易翻砂，所以我继续小火熬煮成焦糖色
4
然后把4大勺米花倒进去，趁热迅速搅拌均匀
5
放到烤盘里面趁热压平压实
6
等晾凉了之后切成小块即可！
7
完成
注意事项
一次性不要吃太多
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