好吃到哭的冰镇茶香小龙虾

小龙虾 2斤

姜 5片

料酒 1小碗

生抽 半小碗

耗油 2勺

盐 适量

小葱 2根

铁观音 2包

纯净水 适量

用刷子清洗小龙虾，直到水清澈为止。

三勺料酒，用葱打结，生姜切片备用。

◎清水大火烧开。◎将生姜,料酒,葱结放入开水中。

将洗净的小龙虾倒入沸水中，盖上盖子煮7分钟。

铁观音是在水里煮的。当茶叶煮开时，香味就会出来。

◎将生抽,料酒,耗油,茶叶都混合放在大的盆中。◎加入足以盖没龙虾的纯净水。

将煮熟的小龙虾浸泡在准备好的果汁中，如果无法覆盖，可以加入一些纯净水。再次品尝果汁的味道，因为味道应该浸泡在小龙虾中，所以材料的味道需要咸。如果盐味不够，你可以加点盐。盖上塑料薄膜，冷藏6小时（我中午做，晚上尝）。

◎冰凉入味的冰镇小龙虾就做好啦。