爆炒鱿鱼我想起来就非常美味!不知道大家煮
过了没有!没有就和我们一起往下学习做这道菜吧!
方法/步骤
1
儿子想吃鱿鱼,我很高兴,我不怕儿子点菜,只要他爱吃,他小时侯太挑食,我爱上厨房就是因他而起的!
2
先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮
3
把鱿鱼用开水焯一下
4
元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末
5
在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!
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还可以放彩椒或者胡萝卜,那样颜色更漂亮,这道菜操作简单还很下饭!
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