野鸡盅的做法
食材
1
野鸡肉 1只
2
杏鲍菇 200克
3
枸杞子 15粒
4
食盐 5克
5
姜 4片
6
葱白 8克
7
黄酒 5克
方法/步骤
1
野鸡洗净剁块，干贝用温水浸泡
2
枸杞洗净，杏鲍菇洗净切条
3
将鸡块放入盅里 加少黄酒、葱段、姜片、干贝、鲍菇条
4
倒入少许清水，入蒸锅炖至少一个半小时
5
取出盅之前十分钟放入枸杞、盐即可
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野鸡肉 1只
杏鲍菇 200克
枸杞子 15粒
食盐 5克
姜 4片
葱白 8克
黄酒 5克
野鸡洗净剁块，干贝用温水浸泡
枸杞洗净，杏鲍菇洗净切条
将鸡块放入盅里 加少黄酒、葱段、姜片、干贝、鲍菇条
倒入少许清水，入蒸锅炖至少一个半小时
取出盅之前十分钟放入枸杞、盐即可