豆芽菜是豆子长出嫩芽后凉拌的一种家常菜。那么很多小白就不懂呀，说豆芽怎么吃呀？那可是生的。下边小编分享一下他自己怎么处理生豆芽菜的？
食材
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豆芽菜 适量
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水 适量
3
锅 一口
方法/步骤
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第一：先把要吃的大豆芽用水洗几遍，把里边的豆皮挑干净。
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第二：用锅给里边加入自来水，然后开火，把洗干净的豆芽放进去锅里，水要足量，一定要让水没过豆芽菜。
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第三：把豆芽放入水中之后，大火至水开，然后用筷子搅动一下锅里的菜，再改成小火煮5到8分钟就熟了。
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第四：豆芽菜熟了之后，再用漏勺把菜全部捞出来，这时候大豆芽菜已经可以吃了，接下来就看我们自己的爱好了，凉拌，炒菜等都可以。
注意事项
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豆芽菜一定要煮熟才能食用
2
不煮的豆芽菜严禁食用，后果自负
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