此道菜适合口味重的朋友，有喜欢的可以自己做一下。
食材
1
五花肉 500克
2
红青尖椒 适量
3
姜 适量
4
蒜 、蒜苗 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
老抽 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
红青尖椒切圈。
2
五花肉切片。
3
把姜、大蒜切片，蒜苗切成小段准备好。
4
锅中少许油放入肉片煸炒。
5
炒至肉的肥脂呈透明色，边缘微微焦黄，不要把肉炒的太过火，免得口感发硬。
6
倒入生抽，老抽和料酒，翻炒。
7
将肉铲倒一边，爆香姜蒜和蒜苗。
8
最后放入红青尖椒翻炒，盐和鸡精调味，即可。