如何爆炒羊肚
食材
羊肚 500g
方法/步骤
1
准备好一个干净的、炒菜的锅。
2
之后准备用电磁炉进行爆炒，所以最好调制到电磁炉的那个“爆炒”键。以上是炒的时候再说。
3
准备工作：真正炒起来很快的，所以，配菜、辅料都要提前准备好。
4
辅料：葱、姜、干辣椒、花椒等。放入时间：锅里倒油烧热后放入，为的是煸炒出香味来
5
之后就是放入羊肚煸炒
6
记住，要快。爆炒两三分钟后，立即放入少许酱油、料酒、盐等
7
翻炒。之后准备好已经准备好的配菜。
8
放入锅中，翻炒，一会即可关火，然后利用锅里余热翻炒一下。
9
出锅倒入盘中。
10
这就可以了，好吃！
注意事项
有的图没有拍好，没有上。
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