上次猪肉买多了，裹上米粉炸成了米粉肉，听杭州的基友说他们那边叫酥肉~那么问题来了，辣椒炒酥肉/榨米粉肉怎么做？来看酥肉怎么炒比较好吃呀~
食材
1
酥肉/米粉肉 一小碟
2
辣椒 8个
3
油盐 少许
4
生抽 少许
5
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备好酥肉和辣椒，我这个酥肉是之前做好的，直接下锅就可以了
2
上面裹的米粉炸的，大概这个样子
4
削成小片
5
下锅辣椒先炒
6
辣椒炒到7分熟的时候，把酥肉放下去一起炒
7
这个时候可以加盐和生抽，再稍微加一点点水
8
收汁之后就可以起锅了
注意事项
酥肉的做法是先把肉切丁，然后加入生抽和米粉，腌制一会，下锅炸之前再裹一层米粉一起炸，特别香
上一篇：怎么能把酥肉炸酥
下一篇：计算机二级office如何准备？